Makaron Farfalle i błonnik
Makarony stają się w Polsce coraz bardziej popularnym daniem. Przez długie lata na naszych stołach makaron nie był obecny prawie wcale bądź uważany był za tak zwane „głodne jedzenie” – czyli makaron z serem białym – w zależności od rejonu solony bądź słodzony. Dopiero wejście na nasz rynek włoskich restauracji pozwoliło na zwiększenie zainteresowania Polaków makaronami. Początkowo znaliśmy jedynie spagetti w kilku odmianach, teraz jednak coraz bardziej modne – zarówno w restauracjach jak i domowych warunkach są pasty i makarony podawane na wiele sposobów. Modne są też makarony o ciekawych kształtach (np. makaron farfalle – czyli kokardki, czy makarony dla dzieci z literkami i bohaterami z kreskówek). Na temat makaronu krąży jednak wiele mitów, które sprawiają że nie wszyscy ufają tej potrawie. Jakie to mity?
Po pierwsze uważa się, że makaron jest tuczący i nie zdrowy. Tymczasem tuczące są sosy nie zaś sam makaron jako taki. Zwłaszcza, jeśli makaron który kupujemy należy do kategorii zdrowa żywność. Takie makarony, pochodzą z naturalnych upraw i są wyjątkowo bogate w błonnik i substancje odżywcze. Oczywiście, makaron jest produktem mącznym i jako taki będzie zawsze bardziej tuczący niż warzywa z wody – co jednak nie oznacza wcale że należy go sobie odmawiać!
Podobne artykuły:
Tagi wpisu: Add new tag, kuchnia, makaron, zdrowa żywność, zdrowie
(No Ratings Yet)
Loading ...
Dodaj swój komentarz do tego artykułu!